هوت تشوكلت 5 نجوم

نوع المطبخ
أوروبي

نوع الطبق
مشروبات باردة وساخنة
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1061
وقت الطهي
20 دقيقة

هوت تشوكلت 5 نجوم
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
مشروبات باردة وساخنة
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1061
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب | 1 كوب |
كريمة الحلويات | 0.5 كوب |
كاكاو | 2 ملعقة طعام كبيرة |
قطع الشوكلاتة | 75 غرام |
قهوة سريعة الذوبان | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
مارشميلو | 1 كوب |
كريمة خفق | 1 كوب |
مسحوق الكاكاو | 1 ملعقة طعام كبيرة |
شوكلاتة داكنة مبشورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بسكويت | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نخلط كوبًا من الحليب مع نصف كوب من كريمة الخفق أو كريمة الطبخ في قدر، ثم نسخّن المزيج على نار هادئة مع الحرص على عدم الغليان.
2
نضيف ملعقتين كبيرتين من بودرة الكاكاو الخام غير المحلاة، ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان، ورشة صغيرة من الملح لتعزيز النكهة.
3
نخفق المكونات جيدًا حتى تذوب بودرة الكاكاو تمامًا. ثم نضيف قطع الشوكولاتة الداكنة (70% كاكاو) ونستمر في الخفق حتى يذوب تمامًا ويصبح المشروب غنيًا وناعمًا.
4
نسكب الشوكولاتة الساخنة الغنية في كوب التقديم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
حليب
1 كوب
كريمة الحلويات
0.5 كوب
كاكاو
2 ملعقة طعام كبيرة
قطع الشوكلاتة
75 غرام
قهوة سريعة الذوبان
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
1 ملعقة طعام صغيرة
مارشميلو
1 كوب
كريمة خفق
1 كوب
مسحوق الكاكاو
1 ملعقة طعام كبيرة
شوكلاتة داكنة مبشورة
1 ملعقة طعام كبيرة
بسكويت
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير القاعدة السائلة:
نخلط كوبًا من الحليب مع نصف كوب من كريمة الخفق أو كريمة الطبخ في قدر، ثم نسخّن المزيج على نار هادئة مع الحرص على عدم الغليان.
02
نضيف ملعقتين كبيرتين من بودرة الكاكاو الخام غير المحلاة، ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان، ورشة صغيرة من الملح لتعزيز النكهة.
03
نخفق المكونات جيدًا حتى تذوب بودرة الكاكاو تمامًا. ثم نضيف قطع الشوكولاتة الداكنة (70% كاكاو) ونستمر في الخفق حتى يذوب تمامًا ويصبح المشروب غنيًا وناعمًا.
04
نسكب الشوكولاتة الساخنة الغنية في كوب التقديم.
05
تحضير رجل الثلج من المارشميلو:
نأخذ عود بسكويت مالح رفيع (بريتزل) أو سيخًا خشبيًا، ونثبت ثلاث حبات كبيرة من المارشميلو عليه لتشكيل الجسم.
صور الوصفة
فيديو

