هوت تشوكلت 5 نجوم
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
مشروبات باردة وساخنة
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1061
وقت الطهي
20 دقيقة
هوت تشوكلت 5 نجوم
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
مشروبات باردة وساخنة
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1061
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب | 1 كوب |
كريمة الحلويات | 0.5 كوب |
كاكاو | 2 ملعقة طعام كبيرة |
قطع الشوكلاتة | 75 غرام |
قهوة سريعة الذوبان | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
مارشميلو | 1 كوب |
كريمة خفق | 1 كوب |
مسحوق الكاكاو | 1 ملعقة طعام كبيرة |
شوكلاتة داكنة مبشورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بسكويت | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نخلط كوبًا من الحليب مع نصف كوب من كريمة الخفق أو كريمة الطبخ في قدر، ثم نسخّن المزيج على نار هادئة مع الحرص على عدم الغليان.
2
نضيف ملعقتين كبيرتين من بودرة الكاكاو الخام غير المحلاة، ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان، ورشة صغيرة من الملح لتعزيز النكهة.
3
نخفق المكونات جيدًا حتى تذوب بودرة الكاكاو تمامًا. ثم نضيف قطع الشوكولاتة الداكنة (70% كاكاو) ونستمر في الخفق حتى يذوب تمامًا ويصبح المشروب غنيًا وناعمًا.
4
نسكب الشوكولاتة الساخنة الغنية في كوب التقديم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب
1 كوب
كريمة الحلويات
0.5 كوب
كاكاو
2 ملعقة طعام كبيرة
قطع الشوكلاتة
75 غرام
قهوة سريعة الذوبان
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
1 ملعقة طعام صغيرة
مارشميلو
1 كوب
كريمة خفق
1 كوب
مسحوق الكاكاو
1 ملعقة طعام كبيرة
شوكلاتة داكنة مبشورة
1 ملعقة طعام كبيرة
بسكويت
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير القاعدة السائلة:
نخلط كوبًا من الحليب مع نصف كوب من كريمة الخفق أو كريمة الطبخ في قدر، ثم نسخّن المزيج على نار هادئة مع الحرص على عدم الغليان.
2
نضيف ملعقتين كبيرتين من بودرة الكاكاو الخام غير المحلاة، ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان، ورشة صغيرة من الملح لتعزيز النكهة.
3
نخفق المكونات جيدًا حتى تذوب بودرة الكاكاو تمامًا. ثم نضيف قطع الشوكولاتة الداكنة (70% كاكاو) ونستمر في الخفق حتى يذوب تمامًا ويصبح المشروب غنيًا وناعمًا.
4
نسكب الشوكولاتة الساخنة الغنية في كوب التقديم.
5
تحضير رجل الثلج من المارشميلو:
نأخذ عود بسكويت مالح رفيع (بريتزل) أو سيخًا خشبيًا، ونثبت ثلاث حبات كبيرة من المارشميلو عليه لتشكيل الجسم.
