سلطة الجزر الأحمر
فئة المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
مجموع السعرات
1235
السعرات للفرد
225
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة الجزر الأحمر
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فن طهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1235
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
| جرجير | 1 ضمة |
| أفوكادو | 1 حبة |
| لوز | 0.25 كوب |
| رمان | 0.5 كوب |
| فلفل حلو أصفر | 1 حبة |
| سبانخ | 1 ضمة |
| عسل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
| ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| دبس الرمان | 1 ملعقة طعام كبيرة |
| زيت زيتون | 0.25 كوب |
| عصير الليمون | 0.5 كوب |
| جزر أحمر | 3 حبة |
خطوات الطهي
1
نقطّع الجزر إلى مكعبات ونشوّيه في المقلاة الهوائية لمدة 7 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية. كبديل، يمكن شواؤه في الفرن العادي أو سلقه لمدة 4–5 دقائق.
2
نضع الجزر المشوي في وعاء كبير، ثم نضيف الأفوكادو المقطع إلى مكعبات والفلفل الأصفر المفروم.
3
نضيف الجرجير الصغير (بيبي جرجير)، والسبانخ الصغيرة (بيبي سبانخ)، وحبات الرمان.
4
نضيف اللوز النيء بعد تكسيره بشكل خشن.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
جرجير
1 ضمة
أفوكادو
1 حبة
لوز
0.25 كوب
رمان
0.5 كوب
فلفل حلو أصفر
1 حبة
سبانخ
1 ضمة
عسل
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
دبس الرمان
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
عصير الليمون
0.5 كوب
جزر أحمر
3 حبة
خطوات الطهي
1
نقطّع الجزر إلى مكعبات ونشوّيه في المقلاة الهوائية لمدة 7 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية. كبديل، يمكن شواؤه في الفرن العادي أو سلقه لمدة 4–5 دقائق.
2
نضع الجزر المشوي في وعاء كبير، ثم نضيف الأفوكادو المقطع إلى مكعبات والفلفل الأصفر المفروم.
3
نضيف الجرجير الصغير (بيبي جرجير)، والسبانخ الصغيرة (بيبي سبانخ)، وحبات الرمان.
4
نضيف اللوز النيء بعد تكسيره بشكل خشن.
5
تحضير الصلصة:
في وعاء صغير منفصل، نمزج دبس الرمان، العسل، عصير الليمون الطازج، زيت الزيتون، ورشة ملح.
