سلطة الجزر الأحمر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
1235
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة الجزر الأحمر
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1235
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
جرجير | 1 ضمة |
أفوكادو | 1 حبة |
لوز | 0.25 كوب |
رمان | 0.5 كوب |
فلفل حلو أصفر | 1 حبة |
سبانخ | 1 ضمة |
عسل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
دبس الرمان | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.5 كوب |
جزر أحمر | 3 حبة |
خطوات الطهي
1
نقطّع الجزر إلى مكعبات ونشوّيه في المقلاة الهوائية لمدة 7 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية. كبديل، يمكن شواؤه في الفرن العادي أو سلقه لمدة 4–5 دقائق.
2
نضع الجزر المشوي في وعاء كبير، ثم نضيف الأفوكادو المقطع إلى مكعبات والفلفل الأصفر المفروم.
3
نضيف الجرجير الصغير (بيبي جرجير)، والسبانخ الصغيرة (بيبي سبانخ)، وحبات الرمان.
4
نضيف اللوز النيء بعد تكسيره بشكل خشن.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
جرجير
1 ضمة
أفوكادو
1 حبة
لوز
0.25 كوب
رمان
0.5 كوب
فلفل حلو أصفر
1 حبة
سبانخ
1 ضمة
عسل
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
دبس الرمان
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
عصير الليمون
0.5 كوب
جزر أحمر
3 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نقطّع الجزر إلى مكعبات ونشوّيه في المقلاة الهوائية لمدة 7 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية. كبديل، يمكن شواؤه في الفرن العادي أو سلقه لمدة 4–5 دقائق.
2
نضع الجزر المشوي في وعاء كبير، ثم نضيف الأفوكادو المقطع إلى مكعبات والفلفل الأصفر المفروم.
3
نضيف الجرجير الصغير (بيبي جرجير)، والسبانخ الصغيرة (بيبي سبانخ)، وحبات الرمان.
4
نضيف اللوز النيء بعد تكسيره بشكل خشن.
5
تحضير الصلصة:
في وعاء صغير منفصل، نمزج دبس الرمان، العسل، عصير الليمون الطازج، زيت الزيتون، ورشة ملح.
