صينية دجاج بالزعتر الأخضر وسلطة خيار باللبن
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
7250
وقت الطهي
60 دقيقة
صينية دجاج بالزعتر الأخضر وسلطة خيار باللبن
من الشيف إسراء الزحيمات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
7250
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 2 حبة |
بصل | 1 كيلو |
زعتر أخضر | 2.5 كوب |
بطاطا | 3 حبة |
سماق | 0.25 كوب |
أعشاب إيطالية | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
عصير الليمون | 0.5 كوب |
ثوم مهروس | 6 حبة |
دبس الرمان | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار كاري مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كركم | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مطحون | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخلط الثوم البودرة، البابريكا، البهارات المشكلة، والكاري.
2
نضيف الثوم المهروس، دبس الرمان، صلصة الصويا، زيت الزيتون، وعصير الليمون.
3
نخلط جميع هذه المكونات جيدًا حتى تتجانس.
4
في صينية خبز كبيرة، نضع كمية وفيرة من البصل والبطاطا المقطعة إلى مكعبات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
2 حبة
بصل
1 كيلو
زعتر أخضر
2.5 كوب
بطاطا
3 حبة
سماق
0.25 كوب
أعشاب إيطالية
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.5 كوب
عصير الليمون
0.5 كوب
ثوم مهروس
6 حبة
دبس الرمان
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار كاري مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
كركم
0.5 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مطحون
0.5 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير التتبيلة:
في وعاء، نخلط الثوم البودرة، البابريكا، البهارات المشكلة، والكاري.
2
نضيف الثوم المهروس، دبس الرمان، صلصة الصويا، زيت الزيتون، وعصير الليمون.
3
نخلط جميع هذه المكونات جيدًا حتى تتجانس.
4
تحضير قاعدة الخضار:
في صينية خبز كبيرة، نضع كمية وفيرة من البصل والبطاطا المقطعة إلى مكعبات.
5
نضيف فوقها كمية كبيرة من أوراق الزعتر الأخضر الطازج.
