صينية دجاج بالزعتر الأخضر وسلطة خيار باللبن
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
7250
وقت الطهي
60 دقيقة
صينية دجاج بالزعتر الأخضر وسلطة خيار باللبن
من الشيف إسراء الزحيمات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
7250
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 2 حبة |
بصل | 1 كيلو |
زعتر أخضر | 2.5 كوب |
بطاطا | 3 حبة |
سماق | 0.25 كوب |
أعشاب إيطالية | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
عصير الليمون | 0.5 كوب |
ثوم مهروس | 6 حبة |
دبس الرمان | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار كاري مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كركم | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مطحون | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخلط الثوم البودرة، البابريكا، البهارات المشكلة، والكاري.
2
نضيف الثوم المهروس، دبس الرمان، صلصة الصويا، زيت الزيتون، وعصير الليمون.
3
نخلط جميع هذه المكونات جيدًا حتى تتجانس.
4
في صينية خبز كبيرة، نضع كمية وفيرة من البصل والبطاطا المقطعة إلى مكعبات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
2 حبة
بصل
1 كيلو
زعتر أخضر
2.5 كوب
بطاطا
3 حبة
سماق
0.3 كوب
أعشاب إيطالية
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.5 كوب
عصير الليمون
0.5 كوب
ثوم مهروس
6 حبة
دبس الرمان
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار كاري مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
كركم
0.5 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مطحون
0.5 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير التتبيلة:
في وعاء، نخلط الثوم البودرة، البابريكا، البهارات المشكلة، والكاري.
02
نضيف الثوم المهروس، دبس الرمان، صلصة الصويا، زيت الزيتون، وعصير الليمون.
03
نخلط جميع هذه المكونات جيدًا حتى تتجانس.
04
تحضير قاعدة الخضار:
في صينية خبز كبيرة، نضع كمية وفيرة من البصل والبطاطا المقطعة إلى مكعبات.
05
نضيف فوقها كمية كبيرة من أوراق الزعتر الأخضر الطازج.
صور الوصفة
فيديو
