مفتول
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
8521
وقت الطهي
60 دقيقة
مفتول
من الشيف هادية الداوود
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
8521
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
مفتول | 1 كيلو |
دجاج | 1 حبة |
بصل | 0.5 كيلو |
حمص | 0.5 كيلو |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كراوية | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت ذرة | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
قرفة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
هيل حب | 5 حبة |
خطوات الطهي
1
نغسل الدجاج جيدًا وننظف، ثم نضعه في صينية فرن.
2
نتبل الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا، والهيل المطحون.
3
نفرك الدجاج جيدًا بالبهارات من جميع الجهات.
4
نضيف قطع البصل، ورق الغار، وشرائح الليمون إلى الصينية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- البقوليات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
مفتول
1 كيلو
دجاج
1 حبة
بصل
0.5 كيلو
حمص
0.5 كيلو
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
كراوية
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت ذرة
0.5 كوب
زيت زيتون
0.5 كوب
قرفة
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل حب
5 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الدجاج:
نغسل الدجاج جيدًا وننظف، ثم نضعه في صينية فرن.
02
نتبل الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا، والهيل المطحون.
03
نفرك الدجاج جيدًا بالبهارات من جميع الجهات.
04
نضيف قطع البصل، ورق الغار، وشرائح الليمون إلى الصينية.
05
نرش الدجاج بزيت الزيتون.
صور الوصفة
فيديو
