قرع محشي بالفرن
متابعة
قرع محشي بالفرن
من الشيف Eng-Heyam Al-Jrebea'a
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
الدجاج
عدد الافراد
3
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
120 دقيقة
مكونات الوصفة
قرع | 1 حبة |
صدر دجاج | 2 كيلو |
أرز حبة طويلة | 2 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة كبيرة |
ثوم مهروس | 1 غرام |
جزر صغير | 2 حبة |
بازيلاء | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
الطريقة👩🍳👩🍳👩🍳
نبلش نجهز القرعه قبل بليله نفتح القرعه من فوق زي الصور وننظفها من الداخل ونشيل البزر ونغسلها وننقعها بمي وليمون وملح ليكسر طعم الحلاوة .....
اليوم الثاني ....
نسلق الدجاج ونطبخه مع الرز والخضار الجزر والبازيلاء ويكون تقريبا نص استواي
ممكن الدجاج نسلقه ونقليه لوحدة ونطبخ الرز ع جهة بيصير
نجهز الحشوة ولنحشي فيها القرعه
القرعه نصفيها من المي وندهنها بالزيت والثوم والزنجبيل والبهارات من الداخل والخارج ونحشيها بالرز والدجاج ونسكرها ونغلفها بقصدير ثلاث طبقات ونضعها بصينية ونضع مي بقاع الصينية وع حرارة عالية اول نصف ساعة بعدها ١٩٠ حرارة لمدة ساعتين كاملات نظل نتأكد انه في مي بقاع الصينية لانه بتساعد بالاستواء
لانه القرع بده وقت ليستووووي
بعدها بتكون جاااهزة للتقديم 😍😍😍😍
صحتين للغوالي 🥰
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
3 حصص
مكونات الوصفة
قرع
1 حبة
صدر دجاج
2 كيلو
أرز حبة طويلة
2 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة كبيرة
ثوم مهروس
1 غرام
جزر صغير
2 حبة
بازيلاء
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
قرع محشي
الطريقة👩🍳👩🍳👩🍳
نبلش نجهز القرعه قبل بليله نفتح القرعه من فوق زي الصور وننظفها من الداخل ونشيل البزر ونغسلها وننقعها بمي وليمون وملح ليكسر طعم الحلاوة .....
اليوم الثاني ....
نسلق الدجاج ونطبخه مع الرز والخضار الجزر والبازيلاء ويكون تقريبا نص استواي
ممكن الدجاج نسلقه ونقليه لوحدة ونطبخ الرز ع جهة بيصير
نجهز الحشوة ولنحشي فيها القرعه
القرعه نصفيها من المي وندهنها بالزيت والثوم والزنجبيل والبهارات من الداخل والخارج ونحشيها بالرز والدجاج ونسكرها ونغلفها بقصدير ثلاث طبقات ونضعها بصينية ونضع مي بقاع الصينية وع حرارة عالية اول نصف ساعة بعدها ١٩٠ حرارة لمدة ساعتين كاملات نظل نتأكد انه في مي بقاع الصينية لانه بتساعد بالاستواء
لانه القرع بده وقت ليستووووي
بعدها بتكون جاااهزة للتقديم 😍😍😍😍
صحتين للغوالي 🥰
نبلش نجهز القرعه قبل بليله نفتح القرعه من فوق زي الصور وننظفها من الداخل ونشيل البزر ونغسلها وننقعها بمي وليمون وملح ليكسر طعم الحلاوة .....
اليوم الثاني ....
نسلق الدجاج ونطبخه مع الرز والخضار الجزر والبازيلاء ويكون تقريبا نص استواي
ممكن الدجاج نسلقه ونقليه لوحدة ونطبخ الرز ع جهة بيصير
نجهز الحشوة ولنحشي فيها القرعه
القرعه نصفيها من المي وندهنها بالزيت والثوم والزنجبيل والبهارات من الداخل والخارج ونحشيها بالرز والدجاج ونسكرها ونغلفها بقصدير ثلاث طبقات ونضعها بصينية ونضع مي بقاع الصينية وع حرارة عالية اول نصف ساعة بعدها ١٩٠ حرارة لمدة ساعتين كاملات نظل نتأكد انه في مي بقاع الصينية لانه بتساعد بالاستواء
لانه القرع بده وقت ليستووووي
بعدها بتكون جاااهزة للتقديم 😍😍😍😍
صحتين للغوالي 🥰
