باسك تشيز كيك محروقة بالرمان
نوع المطبخ
إسباني
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
4004
وقت الطهي
- دقيقة
باسك تشيز كيك محروقة بالرمان
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إسباني
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
4004
وقت الطهي
- دقيقة
مكونات الوصفة
جبنة كريمية | 450 غرام |
سكر | 0.75 غرام |
بيض | 2 حبة |
صفار البيض | 1 حبة |
طحين | 3 ملعقة طعام كبيرة |
نشا | 1.5 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ باودر | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
كريمة خفق | 1.3 ملعقة طعام صغيرة |
فانيلا | 2 ملعقة طعام صغيرة |
خل أبيض | 2 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الرمان | 1 كوب |
سكر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
نشا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
رمان | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نجهز قالب تشيز كيك دائري (يفضل ذو قاعدة متحركة).
2
نبطن القالب بورقتي زبدة بشكل متقاطع لضمان تغطية كاملة للقاعدة والجوانب.
3
نصب خليط التشيز كيك في القالب بعد تصفيته من خلال مصفاة ناعمة للحصول على قوام أملس وخالٍ من أي تكتلات.
4
نخبز في فرن محمّى مسبقًا على درجة حرارة 210 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 32-35 دقيقة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
جبنة كريمية
450 غرام
سكر
0.8 غرام
بيض
2 حبة
صفار البيض
1 حبة
طحين
3 ملعقة طعام كبيرة
نشا
1.5 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ باودر
0.3 ملعقة طعام صغيرة
كريمة خفق
1.3 ملعقة طعام صغيرة
فانيلا
2 ملعقة طعام صغيرة
خل أبيض
2 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.3 ملعقة طعام صغيرة
عصير الرمان
1 كوب
سكر
1 ملعقة طعام كبيرة
ليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
نشا
1 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
رمان
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير القالب والخبز:
نجهز قالب تشيز كيك دائري (يفضل ذو قاعدة متحركة).
02
نبطن القالب بورقتي زبدة بشكل متقاطع لضمان تغطية كاملة للقاعدة والجوانب.
03
نصب خليط التشيز كيك في القالب بعد تصفيته من خلال مصفاة ناعمة للحصول على قوام أملس وخالٍ من أي تكتلات.
04
نخبز في فرن محمّى مسبقًا على درجة حرارة 210 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 32-35 دقيقة.
05
نخرج القالب من الفرن ونتركه ليبرد تمامًا.
صور الوصفة
فيديو
