بفس كاري الدجاج
نوع المطبخ
هندي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
2368
وقت الطهي
60 دقيقة
بفس كاري الدجاج
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
هندي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
2368
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الباف باستري | 1 باكيت |
صدر دجاج | 2 حبة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 حبة |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
كاري | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل مطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
حليب جوز الهند | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بيض | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
تُدخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة أو حتى تنتفخ العجينة وتكتسب لوناً ذهبياً.
2
تُترك الصرر لتبرد قليلاً في الصينية قبل إخراجها.
3
تُقدم ساخنة مع شرائح الليمون.
4
في مقلاة على النار، يُسخن الزيت ويُضاف البصل المفروم ويُقلّب حتى يذبل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفواكة
- البيض
- القمح
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
عجينة الباف باستري
1 باكيت
صدر دجاج
2 حبة
بصل
1 حبة
ثوم
1 حبة
جبنة موزاريلا
1 كوب
كاري
1 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل مطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
كركم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
حليب جوز الهند
2 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مفروم
0.3 كوب
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
بيض
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تُدخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة أو حتى تنتفخ العجينة وتكتسب لوناً ذهبياً.
02
تُترك الصرر لتبرد قليلاً في الصينية قبل إخراجها.
03
تُقدم ساخنة مع شرائح الليمون.
04
في مقلاة على النار، يُسخن الزيت ويُضاف البصل المفروم ويُقلّب حتى يذبل.
05
تُضاف مكعبات الدجاج إلى المقلاة وتُقلّب حتى يتغير لونها وتنضج.
صور الوصفة
فيديو
