لاتيه الكركم
نوع المطبخ
هندي
نوع الطبق
مشروبات باردة وساخنة
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
536
وقت الطهي
25 دقيقة
لاتيه الكركم
من الشيف هانية عنبتاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
هندي
النوع
مشروبات باردة وساخنة
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
536
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب | 3 كوب |
قرفة | 1 عود |
فلفل أسود | 8 حبة |
كبش قرنفل | 4 حبة |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
يانسون | 4 ملعقة طعام كبيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
هيل حب | 8 حبة |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسكب الحليب في وعاء صغير على النار.
2
نضيف عود القرفة، حبات الفلفل الأسود، حبات الهيل، وقطع الزنجبيل الطازج إلى الحليب البارد.
3
نضيف الكركم، ويفضل استخدام الكركم الطازج للحصول على أفضل فائدة ونكهة.
4
نضيف حبات كبش القرنفل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
حليب
3 كوب
قرفة
1 عود
فلفل أسود
8 حبة
كبش قرنفل
4 حبة
زنجبيل
1 ملعقة طعام كبيرة
يانسون
4 ملعقة طعام كبيرة
كركم
1 ملعقة طعام كبيرة
هيل حب
8 حبة
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسكب الحليب في وعاء صغير على النار.
02
نضيف عود القرفة، حبات الفلفل الأسود، حبات الهيل، وقطع الزنجبيل الطازج إلى الحليب البارد.
03
نضيف الكركم، ويفضل استخدام الكركم الطازج للحصول على أفضل فائدة ونكهة.
04
نضيف حبات كبش القرنفل.
05
نسخن الخليط على النار ونحرك جيداً حتى يبدأ بالغليان، لكي يمتص الحليب نكهات البهارات.
صور الوصفة
فيديو
