سلطة الإجاص مع القرع والسبانخ
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
1657
وقت الطهي
30 دقيقة
سلطة الإجاص مع القرع والسبانخ
من الشيف هانية عنبتاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
1657
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
جرجير | 1 كوب |
سبانخ | 2 كوب |
إجاص | 2 حبة |
قرع | 2 كوب |
أفوكادو | 1 حبة |
رمان | 1 كوب |
جبنة الفيتا | 0.5 كوب |
لوز محمص | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
دبس الرمان | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع شرائح القرع في صينية.
2
ندهن القرع بزيت الزيتون ونرش الملح والفلفل الأسود، مع إمكانية إضافة إكليل الجبل ورشة سكر لتعزيز النكهة.
3
نشوي القرع في فرن محمى مسبقاً لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح طرياً ومحمراً قليلاً.
4
بعد أن يبرد، نقطع القرع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- المكسرات
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
جرجير
1 كوب
سبانخ
2 كوب
إجاص
2 حبة
قرع
2 كوب
أفوكادو
1 حبة
رمان
1 كوب
جبنة الفيتا
0.5 كوب
لوز محمص
0.5 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
دبس الرمان
2 ملعقة طعام كبيرة
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
0.3 كوب
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
شوي القرع:
نضع شرائح القرع في صينية.
02
ندهن القرع بزيت الزيتون ونرش الملح والفلفل الأسود، مع إمكانية إضافة إكليل الجبل ورشة سكر لتعزيز النكهة.
03
نشوي القرع في فرن محمى مسبقاً لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح طرياً ومحمراً قليلاً.
04
بعد أن يبرد، نقطع القرع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
05
تجهيز السلطة:
نضع طبقة من أوراق السبانخ والجرجير في طبق تقديم واسع.
صور الوصفة
فيديو
