صينية برجر الدجاج
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
11-12
مجموع السعرات
3680
وقت الطهي
40 دقيقة
صينية برجر الدجاج
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
11-12
مجموع السعرات
3680
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت نباتي | 0.25 كوب |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 50 غرام |
فطر مقطّع | 2 كوب |
بصل | 1 حبة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة مرق الدجاج | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كريمة الطبخ | 0.5 كوب |
خبز برجر | 1 باكيت |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نتبل مكعبات الدجاج الصغيرة بالقليل من بودرة مرق الدجاج والفلفل الأسود.
2
نسخن كمية وفيرة من الزيت النباتي في قدر كبير على نار عالية. نضيف الدجاج ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون. نرفع الدجاج من القدر ونضعه جانباً.
3
في نفس القدر، نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل.
4
نضيف الفطر المقطع، ونتبله بالملح، ونطهى حتى يذبل ويخرج سوائله.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت نباتي
0.25 كوب
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
50 غرام
فطر مقطّع
2 كوب
بصل
1 حبة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة مرق الدجاج
1 ملعقة طعام كبيرة
كريمة الطبخ
0.5 كوب
خبز برجر
1 باكيت
جبنة تشيدر
1 كوب
جبنة موزاريلا
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تتبيل الدجاج:
نتبل مكعبات الدجاج الصغيرة بالقليل من بودرة مرق الدجاج والفلفل الأسود.
2
طهي الحشوة:
نسخن كمية وفيرة من الزيت النباتي في قدر كبير على نار عالية. نضيف الدجاج ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون. نرفع الدجاج من القدر ونضعه جانباً.
3
في نفس القدر، نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل.
4
نضيف الفطر المقطع، ونتبله بالملح، ونطهى حتى يذبل ويخرج سوائله.
5
نضيف البابريكا، بودرة الثوم، بودرة البصل، وكمية جيدة من الأوريغانو المجفف.