شريحة لحم مع هريس
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
شريحة لحم مع هريس
من الشيف
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
قطعة الستيك | 1 كوب |
بطاطا | 1 كوب |
فطر | 1 كوب |
ورق إكليل الجبل | 1 كوب |
جزر | 1 كوب |
بقدونس | 1 كوب |
برش الليمون | 1 كوب |
ليمون | 1 كوب |
ملح طعام | 1 صغيرة |
خطوات الطهي
1
سخّن المقلاة جيدًا وتأكد من أن تكون سميكة.
جفف اللحم جيدًا وأضف الملح والفلفل الأسود وإكليل الجبل على كل جانب.
اشوي اللحم واطبخه لمدة 3-5 دقائق لكل جانب واتركه يرتاح.
2
قشّري البطاطس وقطعيها مكعبات.
اسلقي البطاطس حتى تنضج.
أضيفي قشر الليمون، عصير الليمون، الملح، الحليب (وليس الكريمة)، الفلفل الأسود والبقدونس، واخلطي جميع المكونات باستخدام مضرب يدوي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3
في نفس مقلاة اللحم ولكن الفطر حتى يصبح لونه بني مع الملح والفلفل
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
قطعة الستيك
1 كوب
بطاطا
1 كوب
فطر
1 كوب
ورق إكليل الجبل
1 كوب
جزر
1 كوب
بقدونس
1 كوب
برش الليمون
1 كوب
ليمون
1 كوب
ملح طعام
1 صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
اطبخ اللحم
سخّن المقلاة جيدًا وتأكد من أن تكون سميكة.
جفف اللحم جيدًا وأضف الملح والفلفل الأسود وإكليل الجبل على كل جانب.
اشوي اللحم واطبخه لمدة 3-5 دقائق لكل جانب واتركه يرتاح.
جفف اللحم جيدًا وأضف الملح والفلفل الأسود وإكليل الجبل على كل جانب.
اشوي اللحم واطبخه لمدة 3-5 دقائق لكل جانب واتركه يرتاح.
2
هريس البطاطس
قشّري البطاطس وقطعيها مكعبات.
اسلقي البطاطس حتى تنضج.
أضيفي قشر الليمون، عصير الليمون، الملح، الحليب (وليس الكريمة)، الفلفل الأسود والبقدونس، واخلطي جميع المكونات باستخدام مضرب يدوي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
اسلقي البطاطس حتى تنضج.
أضيفي قشر الليمون، عصير الليمون، الملح، الحليب (وليس الكريمة)، الفلفل الأسود والبقدونس، واخلطي جميع المكونات باستخدام مضرب يدوي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3
اطبخ الفطر
في نفس مقلاة اللحم ولكن الفطر حتى يصبح لونه بني مع الملح والفلفل
