كنافة بالقشطة
متابعة
كنافة بالقشطة
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
4950
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الكنافة الخشنة | 500 غرام |
السمن البلدي | 4 ملعقة طعام كبيرة |
سكر بودرة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
حليب سائل | 1 لتر |
نشا | 8 ملعقة طعام كبيرة |
قشطة | 1 علبة |
ماء الورد | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1.5 كوب |
ماء | 1 كوب |
ليمون | 0.5 حبة |
خطوات الطهي
1
نفكك عجينة الكنافة جيدًا في صينية واسعة.
2
نضيف السمنة الحيوانية المذابة ونفركها مع العجينة حتى تتشرب بالكامل.
3
نرش السكر البودرة ونخلطه مع العجينة ليمنحها تماسكًا ولونًا ذهبيًا بعد الخبز.
4
في قدر على البارد، نخلط الحليب مع النشا حتى يذوب تمامًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
9 حصص
مكونات الوصفة
عجينة الكنافة الخشنة
500 غرام
السمن البلدي
4 ملعقة طعام كبيرة
سكر بودرة
3 ملعقة طعام كبيرة
حليب سائل
1 لتر
نشا
8 ملعقة طعام كبيرة
قشطة
1 علبة
ماء الورد
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1.5 كوب
ماء
1 كوب
ليمون
0.5 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تجهيز عجينة الكنافة:
نفكك عجينة الكنافة جيدًا في صينية واسعة.
02
نضيف السمنة الحيوانية المذابة ونفركها مع العجينة حتى تتشرب بالكامل.
03
نرش السكر البودرة ونخلطه مع العجينة ليمنحها تماسكًا ولونًا ذهبيًا بعد الخبز.
04
تحضير القشطة:
في قدر على البارد، نخلط الحليب مع النشا حتى يذوب تمامًا.
05
نضع القدر على نار متوسطة ونحرك باستمرار حتى يثخن القوام.
