عرايس اللحمة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
2640
وقت الطهي
60 دقيقة
عرايس اللحمة
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
2640
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
بندورة | 2 حبة |
بصل | 2 حبة |
فلفل حلو أحمر | 1 حبة |
فلفل حار | 1 حبة |
بقدونس | 0.5 كوب |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
دبس الفليفلة | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
معجون البندورة | 2 ملعقة طعام صغيرة |
لحم خروف | 500 غرام |
لحم بقر مفروم | 300 غرام |
دبس الرمان | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خبز عربي | 1 باكيت |
خطوات الطهي
1
نضع البندورة، البصل، الفليفلة الحمراء، البقدونس، والفلفل الحار في محضرة الطعام.
2
نضيف دبس الفليفلة، معجون الطماطم، البابريكا، بودرة قشور البصل والثوم (أو بديلها)، الملح، والفلفل الأسود.
3
نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
4
نسكب خليط الخضار في وعاء كبير.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- القمح
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
بندورة
2 حبة
بصل
2 حبة
فلفل حلو أحمر
1 حبة
فلفل حار
1 حبة
بقدونس
0.5 كوب
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
دبس الفليفلة
1.5 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
معجون البندورة
2 ملعقة طعام صغيرة
لحم خروف
500 غرام
لحم بقر مفروم
300 غرام
دبس الرمان
2 ملعقة طعام كبيرة
خبز عربي
1 باكيت
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير خليط الخضار:
نضع البندورة، البصل، الفليفلة الحمراء، البقدونس، والفلفل الحار في محضرة الطعام.
02
نضيف دبس الفليفلة، معجون الطماطم، البابريكا، بودرة قشور البصل والثوم (أو بديلها)، الملح، والفلفل الأسود.
03
نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
04
تحضير حشوة اللحم:
نسكب خليط الخضار في وعاء كبير.
05
نضيف لحم العجل ولحم الخروف المفروم إلى الخليط.
صور الوصفة
فيديو
