عيش السرايا
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
8-9
مجموع السعرات
6686
وقت الطهي
45 دقيقة
عيش السرايا
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
6686
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
كريمة الطبخ | 1 لتر |
حليب | 0.5 لتر |
سكر | 0.5 لتر |
نشا | 6 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خبز توست | 10 حبة |
ماء | 3 كوب |
ليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فستق حلبي | 0.5 كوب |
ورد مجفف قابل للأكل | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نحمّص خبز التوست في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.
2
نكسّر التوست المحمّص إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء كبير.
3
نضع كوبين من السكر مع نصف كوب من الماء في قدر على النار.
4
نترك الخليط على النار حتى يتكرمل السكر ويتحول إلى اللون الذهبي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
9 حصص
مكونات الوصفة
كريمة الطبخ
1 لتر
حليب
0.5 لتر
سكر
0.5 لتر
نشا
6 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
خبز توست
10 حبة
ماء
3 كوب
ليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فستق حلبي
0.5 كوب
ورد مجفف قابل للأكل
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير قاعدة التوست:
نحمّص خبز التوست في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.
02
نكسّر التوست المحمّص إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء كبير.
03
تحضير القطر المكرمل:
نضع كوبين من السكر مع نصف كوب من الماء في قدر على النار.
04
نترك الخليط على النار حتى يتكرمل السكر ويتحول إلى اللون الذهبي.
05
نضيف كوب ماء بحذر تدريجيًا إلى الكراميل الساخن (سيحدث فوران قوي).
صور الوصفة
فيديو
