عيش السرايا
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
8-9
مجموع السعرات
6686
وقت الطهي
45 دقيقة
عيش السرايا
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
6686
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
كريمة الطبخ | 1 لتر |
حليب | 0.5 لتر |
سكر | 0.5 لتر |
نشا | 6 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خبز توست | 10 حبة |
ماء | 3 كوب |
ليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فستق حلبي | 0.5 كوب |
ورد مجفف قابل للأكل | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نحمّص خبز التوست في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.
2
نكسّر التوست المحمّص إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء كبير.
3
نضع كوبين من السكر مع نصف كوب من الماء في قدر على النار.
4
نترك الخليط على النار حتى يتكرمل السكر ويتحول إلى اللون الذهبي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
كريمة الطبخ
1 لتر
حليب
0.5 لتر
سكر
0.5 لتر
نشا
6 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
خبز توست
10 حبة
ماء
3 كوب
ليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فستق حلبي
0.5 كوب
ورد مجفف قابل للأكل
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير قاعدة التوست:
نحمّص خبز التوست في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.
2
نكسّر التوست المحمّص إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء كبير.
3
تحضير القطر المكرمل:
نضع كوبين من السكر مع نصف كوب من الماء في قدر على النار.
4
نترك الخليط على النار حتى يتكرمل السكر ويتحول إلى اللون الذهبي.
5
نضيف كوب ماء بحذر تدريجيًا إلى الكراميل الساخن (سيحدث فوران قوي).
