شوربة العدس مع الثوم المشوي والحمص المقرمش
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
990
وقت الطهي
45 دقيقة
شوربة العدس مع الثوم المشوي والحمص المقرمش
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
شوربات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
990
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
عدس أحمر | 1 كوب |
بصل | 1 حبة |
جزر | 2 حبة |
ثوم | 1 حبة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
مرق الدجاج | 4 كوب |
حمص | 1 كوب |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بقدونس | 0.5 كوب |
ليمون | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نلف رأس الثوم الكامل بورق القصدير مع رشة من زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود.
2
نضعه في الفرن حتى يصبح طريًا ومشويًا.
3
نفرد الحمص على صينية مغطاة بورق الزبدة.
4
نتبّل الحمص بالكمون، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البقوليات
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عدس أحمر
1 كوب
بصل
1 حبة
جزر
2 حبة
ثوم
1 حبة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
مرق الدجاج
4 كوب
حمص
1 كوب
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس
0.5 كوب
ليمون
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نلف رأس الثوم الكامل بورق القصدير مع رشة من زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود.
2
نضعه في الفرن حتى يصبح طريًا ومشويًا.
3
تحضير الحمص المقرمش:
نفرد الحمص على صينية مغطاة بورق الزبدة.
4
نتبّل الحمص بالكمون، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون.
5
نخلط المكونات جيدًا وندخل الصينية إلى الفرن حتى يصبح الحمص مقرمشًا وذهبي اللون.
