سالمون وخضار للكيتو
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
2-3
مجموع السعرات
1812
وقت الطهي
40 دقيقة
سالمون وخضار للكيتو
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
2-3
مجموع السعرات
1812
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
سمك السالمون | 3 حبة |
زبدة | 50 غرام |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 0.5 كوب |
بقدونس | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ليمون | 0.25 كوب |
قرنبيط (زهرة) | 0.5 كوب |
بروكلي | 0.5 كوب |
بصل أحمر | 1 حبة |
كوسا | 2 حبة |
أعشاب إيطالية | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خل البلسمك | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نخلط الزبدة مع عصير الليمون، بودرة البصل، بودرة الثوم، الفلفل الأسود، والبقدونس المفروم في وعاء.
2
نضع شرائح السلمون على صينية مغطاة بورق الزبدة.
3
نوزّع خليط الزبدة والأعشاب على سطح شرائح السلمون.
4
نذيب ما تبقى من خليط الزبدة في مقلاة ونوزّعه بالفرشاة على السلمون لمزيد من النكهة (اختياري).
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- كيتو
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سمك السالمون
3 حبة
زبدة
50 غرام
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
0.5 كوب
بقدونس
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
ليمون
0.25 كوب
قرنبيط (زهرة)
0.5 كوب
بروكلي
0.5 كوب
بصل أحمر
1 حبة
كوسا
2 حبة
أعشاب إيطالية
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
خل البلسمك
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نخلط الزبدة مع عصير الليمون، بودرة البصل، بودرة الثوم، الفلفل الأسود، والبقدونس المفروم في وعاء.
2
نضع شرائح السلمون على صينية مغطاة بورق الزبدة.
3
نوزّع خليط الزبدة والأعشاب على سطح شرائح السلمون.
4
نذيب ما تبقى من خليط الزبدة في مقلاة ونوزّعه بالفرشاة على السلمون لمزيد من النكهة (اختياري).
5
ندخل الصينية إلى فرن مُحمّى مسبقًا على حرارة 200°C لمدة 15–20 دقيقة.
