دجاج بصلصة الصويا مع الخضار
نوع المطبخ
آسيوي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3402
وقت الطهي
40 دقيقة
دجاج بصلصة الصويا مع الخضار
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
آسيوي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3402
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 1 كيلو |
ثوم مفروم | 0.25 كوب |
زنجبيل | 0.25 كوب |
بروكلي | 4 كوب |
جزر | 2 كوب |
فلفل حلو أحمر | 2 كوب |
فلفل حلو أصفر | 2 كوب |
صلصة الصويا | 5 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 0.5 كوب |
بصل | 0.5 كوب |
صلصة حارة | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
عسل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
نشا | 4 ملعقة طعام كبيرة |
زيت السمسم | 4 ملعقة طعام كبيرة |
زيت | 0.25 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نخلط قطع الدجاج مع ملعقة كبيرة من النشا والملح والفلفل في وعاء حتى تتغطى بالكامل.
2
نسخّن نصف كمية الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
3
نضيف الدجاج ونقلّبه حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تمامًا.
4
نرفع الدجاج من المقلاة ونضعه جانبًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
1 كيلو
ثوم مفروم
0.25 كوب
زنجبيل
0.25 كوب
بروكلي
4 كوب
جزر
2 كوب
فلفل حلو أحمر
2 كوب
فلفل حلو أصفر
2 كوب
صلصة الصويا
5 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
0.5 كوب
بصل
0.5 كوب
صلصة حارة
0.5 ملعقة طعام كبيرة
عسل
2 ملعقة طعام كبيرة
نشا
4 ملعقة طعام كبيرة
زيت السمسم
4 ملعقة طعام كبيرة
زيت
0.25 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
1
تتبيل الدجاج:
نخلط قطع الدجاج مع ملعقة كبيرة من النشا والملح والفلفل في وعاء حتى تتغطى بالكامل.
2
طهي الدجاج:
نسخّن نصف كمية الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
3
نضيف الدجاج ونقلّبه حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تمامًا.
4
نرفع الدجاج من المقلاة ونضعه جانبًا.
5
نسخّن الكمية المتبقية من الزيت النباتي في قدر كبير.