كاري الدجاج

هندي

الدجاج
مجموع السعرات
600
وقت الطهي
60 دقيقة

كاري الدجاج
من الشيف Roaa Nabil
تم نشر هذه الوصفة على موقع فن طهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
هندي
النوع
الدجاج
عدد الافراد
2
مجموع السعرات
600
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
| بطاطا | 2 متوسطة |
| بندورة | 2 متوسطة |
| جزر | 4 متوسطة |
| بصل | 1 متوسطة |
| معجون الثوم والزنجبيل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
| فلفل حار أحمر | 4 متوسطة |
| كزبرة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
| حليب | 0.5 كوب |
| كركم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
| كمون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
| بهار بابريكا مدخن مطحون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
| بهار فلفل أحمر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
| كزبرة مطحونة | 2 ملعقة طعام صغيرة |
| قرفة مطحونة | 2 ملعقة طعام صغيرة |
| صدر دجاج | 0.5 كيلو |
| زيت زيتون | 5 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
خطوة بخطوة:
وضع زيتون بالطنجرة ثم بصلة متوسطة الحجم على النار مع الفلفل الحار وتركهم حتى يتحمصوا
بعد هيك وتنتهي معلقة صغيرة من بابريكا المدخن والكركم حتى يتسبكو مع ويشربوا النكهة
بعد ما يتحمر ويصل قريبا من يدي
ثاني خطوة:
اضع البطاطس والجزر والبندورة المقطعة والكزبرة الفريش وقلبهم مع البصلة
بتركهم تقريبا عشر دقايق عنار متوسطة لهادية حتى ما ينحرقوا ويستووا ثنائي ثم اضع الدجاج صدور المقطعة مكعبات ومعهم هريس الكارواز والزنجبيل وباقي يؤثر بشكل واضح
ممكن اضافة قليل من الكنور البودرة لنكهة اكسترا
اقلبهم ثم اضع الجبن واتركهم يستوا عنار متوسطة لها
ثالث خطوة:
بعد ١٥ دقيقة تقريبا رح اشوف ماء الصلصة قلت
بضيف كوبين ماء دافئ ويتركهم عنار متوسط حتى يستووا تماما
بنقدر نقدمه جنبه رز ابيض او مع خبز
صحتين وهنا ♥️
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة

بطاطا
2 متوسطة

بندورة
2 متوسطة

جزر
4 متوسطة

بصل
1 متوسطة

معجون الثوم والزنجبيل
2 ملعقة طعام كبيرة

فلفل حار أحمر
4 متوسطة

كزبرة
3 ملعقة طعام كبيرة

حليب
0.5 كوب

كركم
1 ملعقة طعام كبيرة

كمون
2 ملعقة طعام صغيرة

بهار بابريكا مدخن مطحون
2 ملعقة طعام صغيرة

بهار فلفل أحمر
2 ملعقة طعام كبيرة

كزبرة مطحونة
2 ملعقة طعام صغيرة

قرفة مطحونة
2 ملعقة طعام صغيرة

صدر دجاج
0.5 كيلو

زيت زيتون
5 ملعقة طعام كبيرة
المكونات في متناول يدك, انشئ قائمة تسوق...
خطوات الطهي
1
كاري الدجاج بالخطوات:
خطوة بخطوة:
وضع زيتون بالطنجرة ثم بصلة متوسطة الحجم على النار مع الفلفل الحار وتركهم حتى يتحمصوا
بعد هيك وتنتهي معلقة صغيرة من بابريكا المدخن والكركم حتى يتسبكو مع ويشربوا النكهة
بعد ما يتحمر ويصل قريبا من يدي
ثاني خطوة:
اضع البطاطس والجزر والبندورة المقطعة والكزبرة الفريش وقلبهم مع البصلة
بتركهم تقريبا عشر دقايق عنار متوسطة لهادية حتى ما ينحرقوا ويستووا ثنائي ثم اضع الدجاج صدور المقطعة مكعبات ومعهم هريس الكارواز والزنجبيل وباقي يؤثر بشكل واضح
ممكن اضافة قليل من الكنور البودرة لنكهة اكسترا
اقلبهم ثم اضع الجبن واتركهم يستوا عنار متوسطة لها
ثالث خطوة:
بعد ١٥ دقيقة تقريبا رح اشوف ماء الصلصة قلت
بضيف كوبين ماء دافئ ويتركهم عنار متوسط حتى يستووا تماما
بنقدر نقدمه جنبه رز ابيض او مع خبز
صحتين وهنا ♥️
وضع زيتون بالطنجرة ثم بصلة متوسطة الحجم على النار مع الفلفل الحار وتركهم حتى يتحمصوا
بعد هيك وتنتهي معلقة صغيرة من بابريكا المدخن والكركم حتى يتسبكو مع ويشربوا النكهة
بعد ما يتحمر ويصل قريبا من يدي
ثاني خطوة:
اضع البطاطس والجزر والبندورة المقطعة والكزبرة الفريش وقلبهم مع البصلة
بتركهم تقريبا عشر دقايق عنار متوسطة لهادية حتى ما ينحرقوا ويستووا ثنائي ثم اضع الدجاج صدور المقطعة مكعبات ومعهم هريس الكارواز والزنجبيل وباقي يؤثر بشكل واضح
ممكن اضافة قليل من الكنور البودرة لنكهة اكسترا
اقلبهم ثم اضع الجبن واتركهم يستوا عنار متوسطة لها
ثالث خطوة:
بعد ١٥ دقيقة تقريبا رح اشوف ماء الصلصة قلت
بضيف كوبين ماء دافئ ويتركهم عنار متوسط حتى يستووا تماما
بنقدر نقدمه جنبه رز ابيض او مع خبز
صحتين وهنا ♥️












