سلطة الروبيان
نوع المطبخ
هندي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
2080
وقت الطهي
35 دقيقة
سلطة الروبيان
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
هندي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
2080
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
قريدس (جمبري) | 500 غرام |
بهارات السمك | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات السمك | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة | 4 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
أفوكادو | 0.5 حبة |
خس | 1 كوب |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 كوب |
بصل | 1 كوب |
أفوكادو | 1 كوب |
ذرة | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
2
نضيف البابريكا والكزبرة المجففة والفلفل الأسود. نقلب البهارات مع الزبدة.
3
نضيف الروبيان والثوم المفروم إلى المقلاة. نقلب لبضع دقائق حتى يتحول الروبيان إلى اللون الوردي وينضج تمامًا. نتركه جانبًا.
4
نضع قطع الأفوكادو وعصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل الأسود والملح والكزبرة الطازجة في محضّر طعام صغير أو خلاط.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
قريدس (جمبري)
500 غرام
بهارات السمك
2 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات السمك
0.3 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
0.3 كوب
زيت زيتون
0.5 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة
4 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
أفوكادو
0.5 حبة
خس
1 كوب
بندورة كرزية (تشيري)
1 كوب
بصل
1 كوب
أفوكادو
1 كوب
ذرة
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
طهي الروبيان:
نذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
02
نضيف البابريكا والكزبرة المجففة والفلفل الأسود. نقلب البهارات مع الزبدة.
03
نضيف الروبيان والثوم المفروم إلى المقلاة. نقلب لبضع دقائق حتى يتحول الروبيان إلى اللون الوردي وينضج تمامًا. نتركه جانبًا.
04
تحضير تتبيلة الأفوكادو:
نضع قطع الأفوكادو وعصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل الأسود والملح والكزبرة الطازجة في محضّر طعام صغير أو خلاط.
05
نخلط حتى نحصل على تتبيلة ناعمة وكريمية.
صور الوصفة
فيديو
