تمن باكلة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1213
وقت الطهي
60 دقيقة
تمن باكلة
من الشيف عائشة الالوسي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1213
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
أرز | 2 كوب |
بقلة | 4 كوب |
شبت | 4 كوب |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 حبة |
زيت | 0.5 كوب |
ماء | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن بعض الزيت النباتي في قدر كبير.
2
نضيف البصل المفروم والثوم المهروس ونقلب حتى تفوح رائحتهما ويصبح لونهما ذهبياً فاتحاً.
3
نضيف الباقلاء المفصصة إلى القدر. نتبّلها بملح الخضار ونشوّحها لبضع دقائق.
4
نضيف نصف كمية الشبت المفروم ونقلب لمدة دقيقة أخرى حتى تفوح رائحته.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
أرز
2 كوب
بقلة
4 كوب
شبت
4 كوب
بصل
1 حبة
ثوم
1 حبة
زيت
0.5 كوب
ماء
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير خلطة الباقلاء والشبت:
نسخن بعض الزيت النباتي في قدر كبير.
2
نضيف البصل المفروم والثوم المهروس ونقلب حتى تفوح رائحتهما ويصبح لونهما ذهبياً فاتحاً.
3
نضيف الباقلاء المفصصة إلى القدر. نتبّلها بملح الخضار ونشوّحها لبضع دقائق.
4
نضيف نصف كمية الشبت المفروم ونقلب لمدة دقيقة أخرى حتى تفوح رائحته.
5
نرفع هذا الخليط من القدر ونضعه جانبًا في وعاء منفصل.