شوربة قرع
متابعة
شوربة قرع
من الشيف قمر يعيش
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
شوربات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
739
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
زبدة | 0.25 حبة |
قرع | 2 كوب |
مكعب مرق دجاج | 1 حبة |
كريمة الطبخ | 0.5 كوب |
ذرة | 0.5 كوب |
قرفة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خبز فرنسي | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نبدأ بإذابة قطعة من الزبدة في قدر على النار.
2
نضيف البصل المفروم ناعماً ونقلّبه حتى يذبل ويصبح شفاف اللون.
3
نضيف اليقطين المقشر والمقطع إلى مكعبات إلى القدر مع البصل.
4
نبهّر المكونات بمكعبين من مرقة الدجاج، ورشة من القرفة، ورشة من الفلفل الأسود، ثم نقلّبها معًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
القمح
الحليب
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
زبدة
0.3 حبة
قرع
2 كوب
مكعب مرق دجاج
1 حبة
كريمة الطبخ
0.5 كوب
ذرة
0.5 كوب
قرفة
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
خبز فرنسي
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نبدأ بإذابة قطعة من الزبدة في قدر على النار.
02
نضيف البصل المفروم ناعماً ونقلّبه حتى يذبل ويصبح شفاف اللون.
03
نضيف اليقطين المقشر والمقطع إلى مكعبات إلى القدر مع البصل.
04
نبهّر المكونات بمكعبين من مرقة الدجاج، ورشة من القرفة، ورشة من الفلفل الأسود، ثم نقلّبها معًا.
05
نسكب كمية كافية من الماء المغلي لتغطية اليقطين، ونتركه على نار هادئة حتى ينضج تمامًا ويصبح طريًا.
