مشروب الكاسترد بالحبه الحمراء (الرشاد)
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
4025
وقت الطهي
40 دقيقة
مشروب الكاسترد بالحبه الحمراء (الرشاد)
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
4025
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب سائل | 1 لتر |
كاسترد | 2 ملعقة طعام كبيرة |
هيل مطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زعفران مطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
رشاد | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 5 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة.
2
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
3
نضيف لحم العجل المفروم ونفككه بالملعقة ونقلب حتى ينضج ويتغير لونه.
4
نضيف الملح والفلفل الأسود ونخلط جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب سائل
1 لتر
كاسترد
2 ملعقة طعام كبيرة
هيل مطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زعفران مطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
رشاد
2 ملعقة طعام كبيرة
سكر
5 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الصلصة:
نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة.
2
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
3
نضيف لحم العجل المفروم ونفككه بالملعقة ونقلب حتى ينضج ويتغير لونه.
4
نضيف الملح والفلفل الأسود ونخلط جيدًا.
5
نضيف الثوم المهروس، الفلفل الحار المفروم، والكراث المفروم ونقلب لمدة دقيقة حتى تفوح رائحتهم.