فدج التوفي والشوكولاتة
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
11-12
مجموع السعرات
4910
وقت الطهي
40 دقيقة
فدج التوفي والشوكولاتة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
حلويات
عدد الافراد
11-12
مجموع السعرات
4910
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
سكر | 2 كوب |
زبدة | 100 غرام |
كريمة الطبخ | 0.75 كوب |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قطع الشوكلاتة | 250 غرام |
قشطة | 1 علبة |
رشات التزيين (سبرنكلز) | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
في قدر، ضع السكر البني وقطعة الزبدة معًا على النار. تعمل الزبدة على منع السكر من الاحتراق أثناء الذوبان.
2
حرك الخليط على نار متوسطة حتى يذوب السكر والزبدة تمامًا ويتكرمل المزيج ليصبح صلصة توفي فقاعية.
3
أضف كريمة الطبخ بحذر إلى التوفي الساخن، مع الانتباه لأن الخليط قد يغلي بعنف.
4
أضف ملعقة من الجبنة الكريمية إلى الخليط.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
12 حصص
مكونات الوصفة
سكر
2 كوب
زبدة
100 غرام
كريمة الطبخ
0.8 كوب
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
قطع الشوكلاتة
250 غرام
قشطة
1 علبة
رشات التزيين (سبرنكلز)
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير التوفي:
في قدر، ضع السكر البني وقطعة الزبدة معًا على النار. تعمل الزبدة على منع السكر من الاحتراق أثناء الذوبان.
02
حرك الخليط على نار متوسطة حتى يذوب السكر والزبدة تمامًا ويتكرمل المزيج ليصبح صلصة توفي فقاعية.
03
أضف كريمة الطبخ بحذر إلى التوفي الساخن، مع الانتباه لأن الخليط قد يغلي بعنف.
04
أضف ملعقة من الجبنة الكريمية إلى الخليط.
05
استمر في الخفق على النار لمدة خمس دقائق تقريبًا حتى تصبح الصلصة ناعمة ومتجانسة.
صور الوصفة
فيديو
