فدج التوفي والشوكولاتة
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
11-12
مجموع السعرات
4910
وقت الطهي
40 دقيقة
فدج التوفي والشوكولاتة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
حلويات
عدد الافراد
11-12
مجموع السعرات
4910
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
سكر | 2 كوب |
زبدة | 100 غرام |
كريمة الطبخ | 0.75 كوب |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قطع الشوكلاتة | 250 غرام |
قشطة | 1 علبة |
رشات التزيين (سبرنكلز) | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
في قدر، ضع السكر البني وقطعة الزبدة معًا على النار. تعمل الزبدة على منع السكر من الاحتراق أثناء الذوبان.
2
حرك الخليط على نار متوسطة حتى يذوب السكر والزبدة تمامًا ويتكرمل المزيج ليصبح صلصة توفي فقاعية.
3
أضف كريمة الطبخ بحذر إلى التوفي الساخن، مع الانتباه لأن الخليط قد يغلي بعنف.
4
أضف ملعقة من الجبنة الكريمية إلى الخليط.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سكر
2 كوب
زبدة
100 غرام
كريمة الطبخ
0.75 كوب
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
قطع الشوكلاتة
250 غرام
قشطة
1 علبة
رشات التزيين (سبرنكلز)
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير التوفي:
في قدر، ضع السكر البني وقطعة الزبدة معًا على النار. تعمل الزبدة على منع السكر من الاحتراق أثناء الذوبان.
2
حرك الخليط على نار متوسطة حتى يذوب السكر والزبدة تمامًا ويتكرمل المزيج ليصبح صلصة توفي فقاعية.
3
أضف كريمة الطبخ بحذر إلى التوفي الساخن، مع الانتباه لأن الخليط قد يغلي بعنف.
4
أضف ملعقة من الجبنة الكريمية إلى الخليط.
5
استمر في الخفق على النار لمدة خمس دقائق تقريبًا حتى تصبح الصلصة ناعمة ومتجانسة.
