صلصة الرانش
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
صلصات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
1928
وقت الطهي
20 دقيقة
صلصة الرانش
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
صلصات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
1928
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
مايونيز | 1 كوب |
كريمة حامضة | 1 كوب |
لبن | 0.5 كوب |
ثوم | 1 حبة |
خل أبيض | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عسل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
خردل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شبت | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مفروم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم معمر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء متوسط الحجم، يُخلط المايونيز مع الكريمة الحامضة واللبن الزبادي حتى تتجانس المكونات.
2
يُضاف الثوم المهروس، الخل الأبيض، بودرة البصل، الخردل الأصفر، والعسل إلى الخليط.
3
يُتبل المزيج بالملح والفلفل حسب الرغبة ويُخلط جيداً.
4
تُضاف الأعشاب الطازجة المفرومة (الشبت، الثوم المعمّر، والبقدونس) وتُقلب حتى تتوزع بالتساوي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- البيض
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
مايونيز
1 كوب
كريمة حامضة
1 كوب
لبن
0.5 كوب
ثوم
1 حبة
خل أبيض
1 ملعقة طعام صغيرة
عسل
2 ملعقة طعام صغيرة
خردل
2 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
1 ملعقة طعام صغيرة
شبت
2 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم معمر
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء متوسط الحجم، يُخلط المايونيز مع الكريمة الحامضة واللبن الزبادي حتى تتجانس المكونات.
2
يُضاف الثوم المهروس، الخل الأبيض، بودرة البصل، الخردل الأصفر، والعسل إلى الخليط.
3
يُتبل المزيج بالملح والفلفل حسب الرغبة ويُخلط جيداً.
4
تُضاف الأعشاب الطازجة المفرومة (الشبت، الثوم المعمّر، والبقدونس) وتُقلب حتى تتوزع بالتساوي.
5
يُغطى الوعاء ويوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل حتى تتداخل النكهات وتصبح الصلصة مركزة.
