سلطة التونا - نيسواز
نوع المطبخ
فرنسي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3021
وقت الطهي
25 دقيقة
سلطة التونا - نيسواز
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
فرنسي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3021
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 6 حبة |
بيض | 4 حبة |
فاصوليا خضراء | 250 غرام |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 كوب |
خس | 1 كوب |
زيتون أسود | 1.5 كوب |
تونا | 2 علب |
خل | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.75 كوب |
ثوم | 1 حبة |
خردل ديجون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عسل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
مع الخفق المستمر، يُضاف زيت الزيتون ببطء على شكل خيط رفيع حتى تتجانس الصلصة وتتكثف. تُترك الصلصة جانبًا.
2
تُفرد طبقة من الخس المقطع والخضروات الورقية المشكلة في طبق تقديم كبير.
3
تُرتب جميع المكونات المحضرة (البطاطا المسلوقة، الفاصوليا الخضراء، الطماطم الكرزية، الزيتون، قطع التونة، وأنصاف البيض المسلوق) في أقسام منفصلة فوق طبقة الخضروات الورقية.
4
قبل التقديم مباشرة، تُسكب صلصة الخل الفرنسية بسخاء فوق السلطة بأكملها.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- كيتو
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
- البذور
- البيض
- البقوليات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
6 حبة
بيض
4 حبة
فاصوليا خضراء
250 غرام
بندورة كرزية (تشيري)
1 كوب
خس
1 كوب
زيتون أسود
1.5 كوب
تونا
2 علب
خل
0.3 كوب
زيت زيتون
0.8 كوب
ثوم
1 حبة
خردل ديجون
1 ملعقة طعام صغيرة
عسل
2 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
مع الخفق المستمر، يُضاف زيت الزيتون ببطء على شكل خيط رفيع حتى تتجانس الصلصة وتتكثف. تُترك الصلصة جانبًا.
02
ترتيب الخضروات الورقية:
تُفرد طبقة من الخس المقطع والخضروات الورقية المشكلة في طبق تقديم كبير.
03
تُرتب جميع المكونات المحضرة (البطاطا المسلوقة، الفاصوليا الخضراء، الطماطم الكرزية، الزيتون، قطع التونة، وأنصاف البيض المسلوق) في أقسام منفصلة فوق طبقة الخضروات الورقية.
04
قبل التقديم مباشرة، تُسكب صلصة الخل الفرنسية بسخاء فوق السلطة بأكملها.
05
تحضير الصلصة:
في وعاء، تُخفق مكونات الصلصة معًا: الخل، الثوم المهروس، العسل، وخردل ديجون.
صور الوصفة
فيديو
