سلطة التونا - نيسواز

مع الخفق المستمر، يُضاف زيت الزيتون ببطء على شكل خيط رفيع حتى تتجانس الصلصة وتتكثف. تُترك الصلصة جانبًا.

تُفرد طبقة من الخس المقطع والخضروات الورقية المشكلة في طبق تقديم كبير.

تُرتب جميع المكونات المحضرة (البطاطا المسلوقة، الفاصوليا الخضراء، الطماطم الكرزية، الزيتون، قطع التونة، وأنصاف البيض المسلوق) في أقسام منفصلة فوق طبقة الخضروات الورقية.

قبل التقديم مباشرة، تُسكب صلصة الخل الفرنسية بسخاء فوق السلطة بأكملها.