متبل الباذنجات مع اللحمة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
متبل الباذنجات مع اللحمة
من الشيف Sami Owais
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
باذنجان | 4 حبة كبيرة |
لحم عجل مفروم | 0.5 كيلو |
ليمون | 1 حبة |
طحينية | 4 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 4 حبة |
ثوم مهروس | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود خشن | 2 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نشوي ٤ حبات باذنجان كبيرة في الفرن او عالغاز او عالغحم . ونقشره ونهرسه مع خلطة الطحينية الطرطور
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
باذنجان
4 حبة كبيرة
لحم عجل مفروم
0.5 كيلو
ليمون
1 حبة
طحينية
4 ملعقة طعام كبيرة
بصل
4 حبة
ثوم مهروس
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
2 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود خشن
2 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
متبل الباذنجان
نشوي ٤ حبات باذنجان كبيرة في الفرن او عالغاز او عالغحم . ونقشره ونهرسه مع خلطة الطحينية الطرطور
