كاسرولة الفاصولياء الخضراء و كريمة الفطر
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3646
وقت الطهي
40 دقيقة
كاسرولة الفاصولياء الخضراء و كريمة الفطر
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3646
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
فاصوليا خضراء | 1 كيلو |
بيكنغ صودا | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة شوربة الفطر | 2 باكيت |
كريمة الطبخ | 500 غرام |
حليب | 1 كوب |
قرشلة بانكو | 1 كوب |
جبنة البارميزان | 1 كوب |
شيبس بالبابريكا | 1 باكيت |
خطوات الطهي
1
نسلق الفاصوليا الخضراء لمدة 3 دقائق في ماء مغلي مع قليل من صودا الخبز، السكر، والملح.
2
ننقل الفاصوليا فورًا إلى ماء مثلج لإيقاف عملية الطهي والحفاظ على لونها الأخضر الزاهي.
3
نصفّي الفاصوليا جيدًا ونضعها في صينية فرن.
4
في قدر بارد، نخلط الحليب مع عدة أظرف من شوربة الفطر الكريمية سريعة التحضير وكريمة الطبخ.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فاصوليا خضراء
1 كيلو
بيكنغ صودا
0.25 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة شوربة الفطر
2 باكيت
كريمة الطبخ
500 غرام
حليب
1 كوب
قرشلة بانكو
1 كوب
جبنة البارميزان
1 كوب
شيبس بالبابريكا
1 باكيت
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
سلق الفاصوليا:
نسلق الفاصوليا الخضراء لمدة 3 دقائق في ماء مغلي مع قليل من صودا الخبز، السكر، والملح.
2
ننقل الفاصوليا فورًا إلى ماء مثلج لإيقاف عملية الطهي والحفاظ على لونها الأخضر الزاهي.
3
نصفّي الفاصوليا جيدًا ونضعها في صينية فرن.
4
تحضير صلصة الكريمة:
في قدر بارد، نخلط الحليب مع عدة أظرف من شوربة الفطر الكريمية سريعة التحضير وكريمة الطبخ.
5
نخفق المزيج جيدًا باستخدام مخفقة يدوية حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.
