سلطة الرايتا الهندية
نوع المطبخ
هندي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
335
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة الرايتا الهندية
من الشيف لينا الزبدة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
هندي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
335
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
خيار | 4 حبة |
لبن رائب | 1.5 كوب |
بصل | 1 حبة |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
بذور الكمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة | 1 حبة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شبت | 0.5 كوب |
نعناع | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نغسل الخيار جيدًا ونزيل أطرافه، ثم نقطعه إلى نصفين بالطول.
2
باستخدام ملعقة، نزيل البذور من منتصف الخيار ونتخلص منها.
3
نبشر الخيار المفرغ ونضعه في وعاء خلط كبير.
4
في مقلاة جافة، نحمي بذور الكزبرة والكمون قليلًا حتى تفوح رائحتهما العطرية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
خيار
4 حبة
لبن رائب
1.5 كوب
بصل
1 حبة
فلفل حار أخضر
1 حبة
بذور الكمون
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة
1 حبة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
شبت
0.5 كوب
نعناع
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نغسل الخيار جيدًا ونزيل أطرافه، ثم نقطعه إلى نصفين بالطول.
02
باستخدام ملعقة، نزيل البذور من منتصف الخيار ونتخلص منها.
03
نبشر الخيار المفرغ ونضعه في وعاء خلط كبير.
04
تحضير التوابل:
في مقلاة جافة، نحمي بذور الكزبرة والكمون قليلًا حتى تفوح رائحتهما العطرية.
05
نطحن البذور المحمصة حتى تصبح مسحوقًا ناعمًا.
صور الوصفة
فيديو
