سلطة الشومر والتفاح

نقوم بتجهيز الشومر. نزيل الطبقة الخارجية الصلبة، السيقان الخضراء، والقاعدة القاسية.

نقطّع بصلة الشومر والتفاح الأخضر إلى شرائح رفيعة.

نضع شرائح الشومر والتفاح مع بعض الشبت الطازج في وعاء.

نخلط في مرطبان عصير البرتقال، زيت الزيتون، العسل، الملح، والفلفل، ثم نرجّه جيداً حتى تمتزج جميع المكونات تماماً.