بارز بسكوت القمح مع الشكولاته

نسخّن الكريمة في قدر على النار حتى تصل إلى مرحلة ما قبل الغليان. نسكب الكريمة الساخنة فوق الشوكولاتة المقطعة في وعاء، ونتركها قليلاً ثم نحرك جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ويصبح المزيج ناعماً.

في وعاء آخر، نخلط البسكويت المطحون مع القشطة. نضيف الحليب المكثف المحلى تدريجياً ونعجن بأيدينا حتى تتكوّن عجينة متماسكة.

نفرد عجينة البسكويت ونرصها بشكل متساوٍ في قاع صينية مربعة مبطنة بورق الزبدة.

نسكب غاناش الشوكولاتة فوق طبقة البسكويت ونوزّعه بالتساوي ليغطي السطح بالكامل.