الرشوف
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
2890
وقت الطهي
40 دقيقة
الرشوف
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
2890
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
حمص | 1 كوب |
عدس بني | 1 كوب |
برغل | 2 كوب |
جميد | 2 كوب |
بصل | 2 حبة |
السمن البلدي | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
نذيب السمنة في قدر كبير على النار.
2
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
3
في وعاء منفصل، نخفق الجميد مع اللبن (الزبادي) حتى يصبح المزيج ناعماً.
4
نسكب خليط الجميد واللبن في القدر فوق البصل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حمص
1 كوب
عدس بني
1 كوب
برغل
2 كوب
جميد
2 كوب
بصل
2 حبة
السمن البلدي
1 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير التتبيلة:
نذيب السمنة في قدر كبير على النار.
2
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
3
في وعاء منفصل، نخفق الجميد مع اللبن (الزبادي) حتى يصبح المزيج ناعماً.
4
نسكب خليط الجميد واللبن في القدر فوق البصل.
5
نضيف الماء الساخن ونحرك المكونات جيداً حتى تتجانس.