الكوشنة العقباوية بالبندورة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
682
وقت الطهي
35 دقيقة
الكوشنة العقباوية بالبندورة
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
682
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات السمك | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل | 1 حبة |
بندورة | 1 حبة |
ثوم | 1 حبة |
كزبرة | 1 حبة |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة |
عصير الليمون | 1 حبة |
فيليه السمك | 1 باكيت |
خطوات الطهي
1
نتبل شرائح سمك الفيليه بمزيج من بهارات السمك.
2
نسخن الزبدة في مقلاة كبيرة.
3
نضع شرائح السمك في الزبدة الساخنة ونقليها.
4
عندما يبدأ السمك بالنضج، نرش فوقه الشبت الطازج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات السمك
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل
1 حبة
بندورة
1 حبة
ثوم
1 حبة
كزبرة
1 حبة
فلفل حار أخضر
1 حبة
فلفل حلو أخضر
1 حبة
عصير الليمون
1 حبة
فيليه السمك
1 باكيت
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير وطهي السمك:
نتبل شرائح سمك الفيليه بمزيج من بهارات السمك.
2
نسخن الزبدة في مقلاة كبيرة.
3
نضع شرائح السمك في الزبدة الساخنة ونقليها.
4
عندما يبدأ السمك بالنضج، نرش فوقه الشبت الطازج.
5
نقلب شرائح السمك على الجانب الآخر لتنضج.
