سلطة البطاطا الحلوة بالسبانخ
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
1294
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة البطاطا الحلوة بالسبانخ
من الشيف عفاف عويس
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1294
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 3 كوب |
سبانخ | 4 كوب |
كينوا | 0.25 كوب |
جبنة الفيتا | 0.25 كوب |
لوز محمص | 0.25 كوب |
بصل أحمر | 0.25 حبة |
ليمون | 3 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 5 ملعقة طعام كبيرة |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عسل | 1.5 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم مهروس | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في مرطبان، نخلط زيت الزيتون، ملعقة ونصف كبيرة من العسل، وفص الثوم المهروس، نضيف الملح وعصير الليمون الطازج.
2
نغلق المرطبان ونرج المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
3
في طبق تقديم كبير، نضع طبقة من السبانخ المفروم فرمًا ناعمًا.
4
نضيف مكعبات البطاطا المشوية. (للتحضير: نخلط مكعبات البطاطا مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود، ثم نشويها حتى تنضج).
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- كيتو
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
3 كوب
سبانخ
4 كوب
كينوا
0.3 كوب
جبنة الفيتا
0.3 كوب
لوز محمص
0.3 كوب
بصل أحمر
0.3 حبة
ليمون
3 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
5 ملعقة طعام كبيرة
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
عسل
1.5 ملعقة طعام صغيرة
ثوم مهروس
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الصلصة:
في مرطبان، نخلط زيت الزيتون، ملعقة ونصف كبيرة من العسل، وفص الثوم المهروس، نضيف الملح وعصير الليمون الطازج.
02
نغلق المرطبان ونرج المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
03
تجميع السلطة:
في طبق تقديم كبير، نضع طبقة من السبانخ المفروم فرمًا ناعمًا.
04
نضيف مكعبات البطاطا المشوية. (للتحضير: نخلط مكعبات البطاطا مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود، ثم نشويها حتى تنضج).
05
ننثر الكينوا المطبوخة فوق السبانخ.
صور الوصفة
فيديو
