سلطة البطاطا الحلوة بالسبانخ
فئة المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
مجموع السعرات
1294
السعرات للفرد
235
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة البطاطا الحلوة بالسبانخ
من الشيف عفاف عويس
تم نشر هذه الوصفة على موقع فن طهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1294
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
| بطاطا | 3 كوب |
| سبانخ | 4 كوب |
| كينوا | 0.25 كوب |
| جبنة الفيتا | 0.25 كوب |
| لوز محمص | 0.25 كوب |
| بصل أحمر | 0.25 حبة |
| ليمون | 3 ملعقة طعام صغيرة |
| زيت زيتون | 5 ملعقة طعام كبيرة |
| خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
| عسل | 1.5 ملعقة طعام صغيرة |
| ثوم مهروس | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في مرطبان، نخلط زيت الزيتون، ملعقة ونصف كبيرة من العسل، وفص الثوم المهروس، نضيف الملح وعصير الليمون الطازج.
2
نغلق المرطبان ونرج المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
3
في طبق تقديم كبير، نضع طبقة من السبانخ المفروم فرمًا ناعمًا.
4
نضيف مكعبات البطاطا المشوية. (للتحضير: نخلط مكعبات البطاطا مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود، ثم نشويها حتى تنضج).
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- كيتو
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
3 كوب
سبانخ
4 كوب
كينوا
0.25 كوب
جبنة الفيتا
0.25 كوب
لوز محمص
0.25 كوب
بصل أحمر
0.25 حبة
ليمون
3 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
5 ملعقة طعام كبيرة
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
عسل
1.5 ملعقة طعام صغيرة
ثوم مهروس
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
تحضير الصلصة:
في مرطبان، نخلط زيت الزيتون، ملعقة ونصف كبيرة من العسل، وفص الثوم المهروس، نضيف الملح وعصير الليمون الطازج.
2
نغلق المرطبان ونرج المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
3
تجميع السلطة:
في طبق تقديم كبير، نضع طبقة من السبانخ المفروم فرمًا ناعمًا.
4
نضيف مكعبات البطاطا المشوية. (للتحضير: نخلط مكعبات البطاطا مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود، ثم نشويها حتى تنضج).
5
ننثر الكينوا المطبوخة فوق السبانخ.
