شوربة الجزر المشوي مع الزنجبيل
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
1021
وقت الطهي
60 دقيقة
شوربة الجزر المشوي مع الزنجبيل
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
شوربات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1021
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 25 غرام |
جزر | 8 حبة |
بطاطا | 1 حبة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 4 حبة |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كاري | 1 ملعقة طعام صغيرة |
مرق الدجاج | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء ساخن | 3 كوب |
كريمة الطبخ | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع البطاطا، الجزر، والبصل في صينية مناسبة للفرن. نضيف فصوص الثوم الكاملة وقطعة من الزبدة.
2
نسكب زيت الزيتون فوق الخضروات. نتبل بالملح والفلفل الأسود.
3
ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقًا ونشوي الخضروات حتى تنضج وتكتسب لونًا مكرملًا خفيفًا.
4
ننقل الخضروات المشوية من الصينية إلى قدر كبير على النار. نضيف القليل من زيت الزيتون.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- كيتو
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
25 غرام
جزر
8 حبة
بطاطا
1 حبة
بصل
1 حبة
ثوم
4 حبة
زنجبيل
1 ملعقة طعام كبيرة
كاري
1 ملعقة طعام صغيرة
مرق الدجاج
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء ساخن
3 كوب
كريمة الطبخ
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
شوي الخضروات
نضع البطاطا، الجزر، والبصل في صينية مناسبة للفرن. نضيف فصوص الثوم الكاملة وقطعة من الزبدة.
02
نسكب زيت الزيتون فوق الخضروات. نتبل بالملح والفلفل الأسود.
03
ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقًا ونشوي الخضروات حتى تنضج وتكتسب لونًا مكرملًا خفيفًا.
04
تحضير الشوربة:
ننقل الخضروات المشوية من الصينية إلى قدر كبير على النار. نضيف القليل من زيت الزيتون.
05
نضيف الزنجبيل المبشور وبودرة الكاري ونقلب قليلًا حتى تفوح رائحتهما.
صور الوصفة
فيديو
