شوربة الجزر المشوي مع الزنجبيل
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
1021
وقت الطهي
60 دقيقة
شوربة الجزر المشوي مع الزنجبيل
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
شوربات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1021
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 25 غرام |
جزر | 8 حبة |
بطاطا | 1 حبة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 4 حبة |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كاري | 1 ملعقة طعام صغيرة |
مرق الدجاج | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء ساخن | 3 كوب |
كريمة الطبخ | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع البطاطا، الجزر، والبصل في صينية مناسبة للفرن. نضيف فصوص الثوم الكاملة وقطعة من الزبدة.
2
نسكب زيت الزيتون فوق الخضروات. نتبل بالملح والفلفل الأسود.
3
ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقًا ونشوي الخضروات حتى تنضج وتكتسب لونًا مكرملًا خفيفًا.
4
ننقل الخضروات المشوية من الصينية إلى قدر كبير على النار. نضيف القليل من زيت الزيتون.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- كيتو
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
25 غرام
جزر
8 حبة
بطاطا
1 حبة
بصل
1 حبة
ثوم
4 حبة
زنجبيل
1 ملعقة طعام كبيرة
كاري
1 ملعقة طعام صغيرة
مرق الدجاج
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء ساخن
3 كوب
كريمة الطبخ
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
شوي الخضروات
نضع البطاطا، الجزر، والبصل في صينية مناسبة للفرن. نضيف فصوص الثوم الكاملة وقطعة من الزبدة.
2
نسكب زيت الزيتون فوق الخضروات. نتبل بالملح والفلفل الأسود.
3
ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقًا ونشوي الخضروات حتى تنضج وتكتسب لونًا مكرملًا خفيفًا.
4
تحضير الشوربة:
ننقل الخضروات المشوية من الصينية إلى قدر كبير على النار. نضيف القليل من زيت الزيتون.
5
نضيف الزنجبيل المبشور وبودرة الكاري ونقلب قليلًا حتى تفوح رائحتهما.