شوربة الذرة والبطاطا
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
1882
وقت الطهي
35 دقيقة
شوربة الذرة والبطاطا
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
شوربات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1882
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
بطاطا | 2 حبة |
ثوم | 2 حبة |
بودرة البصل | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر بني | 1 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 1.5 لتر |
زعتر أخضر | 1 حبة |
ورق غار | 1 حبة |
ذرة | 3 كوب |
حليب | 2 كوب |
نشا | 3 ملعقة طعام كبيرة |
كريمة الطبخ | 0.5 كوب |
ثوم معمر | 0.5 كوب |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
نسخن زيت الزيتون في قدر على النار.
2
نضيف البصل المفروم مع رشة ملح ونقلّب حتى يذبل.
3
نضيف مكعبات البطاطا ونقلّب حتى تأخذ لونًا ذهبيًا خفيفًا.
4
نضيف الثوم المفروم، بودرة البصل، بودرة الثوم، وملعقة كبيرة من السكر البني ونقلّب جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
بطاطا
2 حبة
ثوم
2 حبة
بودرة البصل
0.5 ملعقة طعام كبيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر بني
1 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
1.5 لتر
زعتر أخضر
1 حبة
ورق غار
1 حبة
ذرة
3 كوب
حليب
2 كوب
نشا
3 ملعقة طعام كبيرة
كريمة الطبخ
0.5 كوب
ثوم معمر
0.5 كوب
فلفل حار أحمر
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير قاعدة الشوربة:
نسخن زيت الزيتون في قدر على النار.
2
نضيف البصل المفروم مع رشة ملح ونقلّب حتى يذبل.
3
نضيف مكعبات البطاطا ونقلّب حتى تأخذ لونًا ذهبيًا خفيفًا.
4
نضيف الثوم المفروم، بودرة البصل، بودرة الثوم، وملعقة كبيرة من السكر البني ونقلّب جيدًا.
5
نضيف ورقة الغار وعرق الزعتر.