كب كيك الشوكولاتة
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
7725
وقت الطهي
60 دقيقة
كب كيك الشوكولاتة
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
7725
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
بيض | 4 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 1.5 كوب |
زيت | 0.75 كوب |
حليب سائل | 1 كوب |
طحين | 2 كوب |
كاكاو | 0.5 كوب |
بيكنغ باودر | 3 ملعقة طعام صغيرة |
قطع الشوكلاتة | 450 غرام |
كريمة الحلويات | 300 غرام |
خطوات الطهي
1
في الخلاط الكهربائي، نخفق البيض بدرجة حرارة الغرفة مع السكر والفانيلا لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى يصبح المزيج خفيفًا وهوائيًا.
2
نضيف الزيت النباتي والحليب الدافئ ونخفق لمدة دقيقة إضافية حتى تتجانس المكونات.
3
نسكب المكونات السائلة المخفوقة في وعاء خلط كبير.
4
في وعاء منفصل، نخلط الطحين، مسحوق الكاكاو، والبيكنج باودر. ننخل المكونات مباشرة فوق المزيج السائل لضمان الحصول على كيك هش وخالٍ من التكتلات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
بيض
4 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
1.5 كوب
زيت
0.8 كوب
حليب سائل
1 كوب
طحين
2 كوب
كاكاو
0.5 كوب
بيكنغ باودر
3 ملعقة طعام صغيرة
قطع الشوكلاتة
450 غرام
كريمة الحلويات
300 غرام
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
المكونات السائلة:
في الخلاط الكهربائي، نخفق البيض بدرجة حرارة الغرفة مع السكر والفانيلا لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى يصبح المزيج خفيفًا وهوائيًا.
02
نضيف الزيت النباتي والحليب الدافئ ونخفق لمدة دقيقة إضافية حتى تتجانس المكونات.
03
نسكب المكونات السائلة المخفوقة في وعاء خلط كبير.
04
المكونات الجافة:
في وعاء منفصل، نخلط الطحين، مسحوق الكاكاو، والبيكنج باودر. ننخل المكونات مباشرة فوق المزيج السائل لضمان الحصول على كيك هش وخالٍ من التكتلات.
05
باستخدام مضرب يدوي، نخلط المكونات الجافة مع السائلة بلطف حتى تتجانس، مع الحرص على عدم المبالغة في الخلط.
صور الوصفة
فيديو
