كيك بوبس
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
3060
وقت الطهي
70 دقيقة
كيك بوبس
من الشيف حنين حمدان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
حلويات
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
3060
وقت الطهي
70 دقيقة
مكونات الوصفة
سكر | 320 غرام |
بيض | 2 حبة |
زيت | 50 غرام |
حليب | 160 غرام |
خل | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
طحين | 235 غرام |
كاكاو | 65 غرام |
بيكنغ صودا | 10 غرام |
بيكنغ باودر | 10 غرام |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء ساخن | 145 غرام |
خطوات الطهي
1
في وعاء كبير، نخفق السكر مع البيض جيداً حتى نحصل على خليط خفيف وهش.
2
نضيف مستخلص الفانيلا ونواصل الخفق حتى يندمج تماماً.
3
نسكب الحليب الدافئ (الممزوج مسبقاً بالقليل من الخل ليعمل كبديل للبن الرائب) والزيت النباتي، ونخفق حتى تتجانس المكونات.
4
في وعاء منفصل، ننخل الدقيق، صودا الخبز، والبيكنج باودر معاً لضمان تمازجها وعدم تكوّن تكتلات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
10 حصص
مكونات الوصفة
سكر
320 غرام
بيض
2 حبة
زيت
50 غرام
حليب
160 غرام
خل
0.5 ملعقة طعام صغيرة
طحين
235 غرام
كاكاو
65 غرام
بيكنغ صودا
10 غرام
بيكنغ باودر
10 غرام
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء ساخن
145 غرام
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
خفق المكونات السائلة:
في وعاء كبير، نخفق السكر مع البيض جيداً حتى نحصل على خليط خفيف وهش.
02
نضيف مستخلص الفانيلا ونواصل الخفق حتى يندمج تماماً.
03
نسكب الحليب الدافئ (الممزوج مسبقاً بالقليل من الخل ليعمل كبديل للبن الرائب) والزيت النباتي، ونخفق حتى تتجانس المكونات.
04
تحضير المكونات الجافة:
في وعاء منفصل، ننخل الدقيق، صودا الخبز، والبيكنج باودر معاً لضمان تمازجها وعدم تكوّن تكتلات.
05
نضيف المكونات الجافة تدريجياً إلى المزيج السائل مع الخفق المستمر حتى يتكون خليط متجانس.
صور الوصفة
فيديو
