دجاج بصلصة الخردل الكريميه
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
2331
وقت الطهي
40 دقيقة
دجاج بصلصة الخردل الكريميه
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
2331
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 1 كيلو |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم مفروم | 2 حبة |
معجون البندورة | 2 ملعقة طعام صغيرة |
خردل ديجون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
صلصة ورشستر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 0.25 كوب |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
بقدونس مفروم | 5 غرام |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في مقلاة ساخنة، نذوّب بعض الزبدة ونشوّح مكعبات الدجاج حتى تبدأ بأخذ لون.
2
نتبّل بالملح والفلفل. نرفع الدجاج من المقلاة ونضعه جانبًا.
3
في نفس المقلاة، نضيف البصل المفروم ونشوّحه في العصائر المتبقية والزبدة حتى يذبل.
4
نضيف المزيد من الزبدة إذا لزم الأمر. نضيف الثوم المهروس ونطهى لمدة دقيقة أخرى حتى تفوح رائحته.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
1 كيلو
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل
1 حبة
ثوم مفروم
2 حبة
معجون البندورة
2 ملعقة طعام صغيرة
خردل ديجون
2 ملعقة طعام صغيرة
صلصة ورشستر
2 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
0.25 كوب
كريمة الطبخ
1 كوب
بقدونس مفروم
5 غرام
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في مقلاة ساخنة، نذوّب بعض الزبدة ونشوّح مكعبات الدجاج حتى تبدأ بأخذ لون.
2
نتبّل بالملح والفلفل. نرفع الدجاج من المقلاة ونضعه جانبًا.
3
في نفس المقلاة، نضيف البصل المفروم ونشوّحه في العصائر المتبقية والزبدة حتى يذبل.
4
نضيف المزيد من الزبدة إذا لزم الأمر. نضيف الثوم المهروس ونطهى لمدة دقيقة أخرى حتى تفوح رائحته.
5
تحضير الصلصة:
نضيف معجون الطماطم إلى البصل والثوم ونطهى لمدة دقيقة.
