شوربة الدجاج والارز الشتوية
نوع المطبخ
المغرب العربي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
6
مجموع السعرات
1200
وقت الطهي
55 دقيقة
شوربة الدجاج والارز الشتوية
من الشيف Abir A
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
المغرب العربي
النوع
شوربات
عدد الافراد
6
مجموع السعرات
1200
وقت الطهي
55 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 1 صغيرة |
حمص مسلوق | 0.5 كوب |
بصل مبروش | 1 كوب |
زيت نباتي | 3 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة نباتي | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عود قرفة | 1 عود |
أرز | 4 ملعقة طعام كبيرة |
صفار البيض | 1 كبيرة |
ليمون | 1 متوسطة |
بقدونس مفروم | 2.5 ملعقة طعام كبيرة |
ماء ساخن | 1 لتر |
خطوات الطهي
1
نقلي صدر الدجاج المقطع في طنجرة مع البصل والزيت والزبدة نضيف التوابل (عود القرفة والملح والفلفل) ونصف كوب حمص مسلوق نصف سلق نمرق بالتر ماء ساخن ونترك الدجاج يطهى
2
بعد ان يطهى الدجاج نضيف الارز ننتظر قليلا حتى يطهى ثم ناخد صفار بيضة وعصرة ليمون والبقدونس و2 ملاعق من المرق ونخلطهم جيدا ونضيفهم للطنجرة ونحرك ثم نتركها 5 د تغلي ونطفي
تقدم مع عصرة حامض ورشة بقدونس
شهية طيبة
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
1 صغيرة
حمص مسلوق
0.5 كوب
بصل مبروش
1 كوب
زيت نباتي
3 ملعقة طعام كبيرة
زبدة نباتي
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
عود قرفة
1 عود
أرز
4 ملعقة طعام كبيرة
صفار البيض
1 كبيرة
ليمون
1 متوسطة
بقدونس مفروم
2.5 ملعقة طعام كبيرة
ماء ساخن
1 لتر
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
الخطوة الاولى
نقلي صدر الدجاج المقطع في طنجرة مع البصل والزيت والزبدة نضيف التوابل (عود القرفة والملح والفلفل) ونصف كوب حمص مسلوق نصف سلق نمرق بالتر ماء ساخن ونترك الدجاج يطهى
2
الخطوة الثانية
بعد ان يطهى الدجاج نضيف الارز ننتظر قليلا حتى يطهى ثم ناخد صفار بيضة وعصرة ليمون والبقدونس و2 ملاعق من المرق ونخلطهم جيدا ونضيفهم للطنجرة ونحرك ثم نتركها 5 د تغلي ونطفي
تقدم مع عصرة حامض ورشة بقدونس
شهية طيبة
تقدم مع عصرة حامض ورشة بقدونس
شهية طيبة
