سلطة كولسلو التفاح والكرانبري
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
2510
وقت الطهي
30 دقيقة
سلطة كولسلو التفاح والكرانبري
من الشيف هانية عنبتاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
2510
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
ملفوف أبيض | 1.5 كوب |
ملفوف أحمر | 1.5 كوب |
تفاح | 2 حبة |
كرانبيري مجفف | 0.5 كوب |
جوز | 0.5 كوب |
بصل أخضر | 2 حبة |
جزر | 1 حبة |
مايونيز | 0.75 كوب |
لبن | 0.75 كوب |
عسل | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل مطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء كبير، نضع الملفوف الأبيض والأخضر والأحمر، الجزر المبشور، البصل الأخضر المفروم، الجوز، الكرانبيري المجفف، وشرائح التفاح.
2
في وعاء منفصل أو كوب قياس، نخلط اللبن الزبادي، المايونيز، الزنجبيل المطحون، العسل، الملح، والفلفل الأسود. نخفق المكونات جيدًا حتى تصبح الصلصة ناعمة ومتجانسة.
3
نسكب الصلصة المحضّرة فوق مكونات السلطة في الوعاء الكبير.
4
نقلّب جميع المكونات معًا بلطف حتى تتغطى بالكامل بالصلصة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
ملفوف أبيض
1.5 كوب
ملفوف أحمر
1.5 كوب
تفاح
2 حبة
كرانبيري مجفف
0.5 كوب
جوز
0.5 كوب
بصل أخضر
2 حبة
جزر
1 حبة
مايونيز
0.75 كوب
لبن
0.75 كوب
عسل
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل مطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء كبير، نضع الملفوف الأبيض والأخضر والأحمر، الجزر المبشور، البصل الأخضر المفروم، الجوز، الكرانبيري المجفف، وشرائح التفاح.
2
تحضير الصلصة:
في وعاء منفصل أو كوب قياس، نخلط اللبن الزبادي، المايونيز، الزنجبيل المطحون، العسل، الملح، والفلفل الأسود. نخفق المكونات جيدًا حتى تصبح الصلصة ناعمة ومتجانسة.
3
نسكب الصلصة المحضّرة فوق مكونات السلطة في الوعاء الكبير.
4
نقلّب جميع المكونات معًا بلطف حتى تتغطى بالكامل بالصلصة.
5
ننقل السلطة إلى طبق التقديم ونقدمها.