سلطة الخضروات المشوبه
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
3
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
سلطة الخضروات المشوبه
من الشيف لقمة طيبة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
3
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
باذنجان | 1 حبة |
كوسا | 1 حبة |
بصل | 1 حبة |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة |
فلفل حلو أصفر | 1 حبة |
فلفل حلو أحمر | 1 حبة |
زيت زيتون | 5 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خس ايسبرغ | 1 حبة |
رمان | 1 حبة |
ذرة | 0.5 علبة |
دبس الرمان | 3 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
تقطع الخضراوات جميها مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في صينية
2
نضيف زيت الزيتون ورشه من الملح والفلفل و نخلط الخضار معا
3
نقوم بشوي الخضراوات داخل فرن محمى مسبقا على درجه حراره متوسطه مع التحريك من فتره لاخرى
4
نخلط كل من زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان والقليل من الملح والفلفل الاسود ونتركه جانبا
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
باذنجان
1 حبة
كوسا
1 حبة
بصل
1 حبة
فلفل حلو أخضر
1 حبة
فلفل حلو أصفر
1 حبة
فلفل حلو أحمر
1 حبة
زيت زيتون
5 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
خس ايسبرغ
1 حبة
رمان
1 حبة
ذرة
0.5 علبة
دبس الرمان
3 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
3 ملعقة طعام كبيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
التجهبز
تقطع الخضراوات جميها مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في صينية
2
التجهيز
نضيف زيت الزيتون ورشه من الملح والفلفل و نخلط الخضار معا
3
الشوي
نقوم بشوي الخضراوات داخل فرن محمى مسبقا على درجه حراره متوسطه مع التحريك من فتره لاخرى
4
تخضير الصوص
نخلط كل من زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان والقليل من الملح والفلفل الاسود ونتركه جانبا
5
تقطيع الخس
نقوم بتقطيع الخس على شكل مكعبات متوسطة الحجم وغسله جيدا بماء وخل ثم تصفيته تماما من الماء وتركه جانبا حتى يجف
