سلطة الدجاج المشوي الصحية
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
2042
وقت الطهي
40 دقيقة
سلطة الدجاج المشوي الصحية
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
2042
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 3 حبة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كرفس | 0.5 كوب |
تفاح أخضر | 1 حبة |
بصل أخضر | 0.5 كوب |
بصل | 0.5 حبة |
بقدونس مفروم | 0.5 كوب |
خس | 1 حبة |
لوز | 0.5 كوب |
رمان | 0.5 كوب |
مايونيز | 0.5 كوب |
لبن | 0.5 كوب |
عصير الليمون | 1 حبة |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء خلط كبير، نضع اللبن الزبادي والمايونيز قليل الدسم.
2
نضيف ملعقة من الخردل ونقلب.
3
نتبل الخليط بالفلفل الأسود، الملح، والقليل من عصير الليمون الطازج.
4
باستخدام مضرب شبكي، نخلط جميع المكونات جيدًا حتى نحصل على صلصة ناعمة وكريمية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
3 حبة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كرفس
0.5 كوب
تفاح أخضر
1 حبة
بصل أخضر
0.5 كوب
بصل
0.5 حبة
بقدونس مفروم
0.5 كوب
خس
1 حبة
لوز
0.5 كوب
رمان
0.5 كوب
مايونيز
0.5 كوب
لبن
0.5 كوب
عصير الليمون
1 حبة
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الصلصة الكريمية:
في وعاء خلط كبير، نضع اللبن الزبادي والمايونيز قليل الدسم.
2
نضيف ملعقة من الخردل ونقلب.
3
نتبل الخليط بالفلفل الأسود، الملح، والقليل من عصير الليمون الطازج.
4
باستخدام مضرب شبكي، نخلط جميع المكونات جيدًا حتى نحصل على صلصة ناعمة وكريمية.
5
تجميع السلطة:
نضيف إلى وعاء الصلصة الكرفس المفروم ناعماً والبصل الأخضر المقطع.
