ارز الجمبلايا بالجمبري والدجاج
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
3961
وقت الطهي
40 دقيقة
ارز الجمبلايا بالجمبري والدجاج
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
3961
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
جمبري صغير | 0.5 كيلو |
صدر دجاج | 3 حبة |
بصل | 1 حبة |
كرفس | 0.5 كوب |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
إكليل الجبل الناشف | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة بندورة | 0.25 كوب |
فلفل حلو أخضر | 0.5 كوب |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
أرز بسمتي | 3 كوب |
مرق الدجاج | 6 كوب |
زيت | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ونتبلها بالبابريكا المدخنة، بودرة الثوم، إكليل الجبل، الزعتر، الملح، والفلفل الأسود.
2
في مقلاة، نسخن القليل من الزيت ونحمر الدجاج حتى يكتسب لونًا ذهبيًا، ثم نضعه جانبًا.
3
نتبل الروبيان المسلوق مسبقًا بالبابريكا، بودرة الثوم، الزعتر، وإكليل الجبل، ونتركه جانبًا ليضاف لاحقًا.
4
في قدر واسع، نسخن زيت الزيتون مع القليل من الزبدة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
جمبري صغير
0.5 كيلو
صدر دجاج
3 حبة
بصل
1 حبة
كرفس
0.5 كوب
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر
1 ملعقة طعام كبيرة
إكليل الجبل الناشف
1 ملعقة طعام كبيرة
صلصة بندورة
0.3 كوب
فلفل حلو أخضر
0.5 كوب
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام صغيرة
أرز بسمتي
3 كوب
مرق الدجاج
6 كوب
زيت
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الدجاج والروبيان:
نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ونتبلها بالبابريكا المدخنة، بودرة الثوم، إكليل الجبل، الزعتر، الملح، والفلفل الأسود.
02
في مقلاة، نسخن القليل من الزيت ونحمر الدجاج حتى يكتسب لونًا ذهبيًا، ثم نضعه جانبًا.
03
نتبل الروبيان المسلوق مسبقًا بالبابريكا، بودرة الثوم، الزعتر، وإكليل الجبل، ونتركه جانبًا ليضاف لاحقًا.
04
تحضير الأرز والخضروات:
في قدر واسع، نسخن زيت الزيتون مع القليل من الزبدة.
05
نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل ويصبح شفافًا.
صور الوصفة
فيديو
