ديب السبانخ والارضي شوكي
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1633
وقت الطهي
40 دقيقة
ديب السبانخ والارضي شوكي
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1633
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مفروم | 1 حبة |
سبانخ | 280 غرام |
رقائق الفلفل الحار | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
أرضي شوكي (خرشوف) | 1 علبة |
جبنة كريمية | 225 غرام |
جبنة موزاريلا | 115 غرام |
لبن رائب | 0.5 علبة |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نقطع خبز البيتا إلى مثلثات على شكل رقائق الناتشوز.
2
نرتب المثلثات في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
3
نرشها بزيت الزيتون ونتبلها برشة ملح وكمية سخية من السماق.
4
نخبزها في فرن محمّى مسبقاً حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مفروم
1 حبة
سبانخ
280 غرام
رقائق الفلفل الحار
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
أرضي شوكي (خرشوف)
1 علبة
جبنة كريمية
225 غرام
جبنة موزاريلا
115 غرام
لبن رائب
0.5 علبة
جبنة البارميزان
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير خبز البيتا المحمّص:
نقطع خبز البيتا إلى مثلثات على شكل رقائق الناتشوز.
2
نرتب المثلثات في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
3
نرشها بزيت الزيتون ونتبلها برشة ملح وكمية سخية من السماق.
4
نخبزها في فرن محمّى مسبقاً حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
5
لتحضير تغميسة السبانخ والخرشوف:
نسخّن القليل من زيت الزيتون في مقلاة، ثم نضيف شرائح الثوم ونشوّحها حتى تفوح رائحتها.
